Равные части, горький апельсин и лёд. Напиток, который невозможно испортить ингредиентами, но легко загубить ленивым стиром.

Кампари, красный вермут и содовая. Предок негрони: горечь без крепкой базы.

Негрони, где джин уступает место виски: теплее и вечером.

Джин, сок целого лайма, содовая. Ноль сахара, максимальная свежесть.

Хвойный джин и хинин. Самый честный хайбол.

Бурбон, лимон, сахар. Белок — опция сервиса.

Виски, сахар, биттер. Никакого фруктового салата.

Ром, лайм, сахар. Три ингредиента, ноль права на ошибку.

Текила, лайм, апельсиновый ликёр. Соль на кромке — по желанию.

Джин и сухой вермут. Пропорция — характер заведения.

Ржаной виски, красный вермут, ангостура.

Ром, лайм, мята, сахар, содовая. Мяту мнут, не крошат.

Джин, лимон, сахар и игристое. Основа шейком, пузырьки сверху.

Водка, свежий эспрессо, кофейный ликёр и сахар. Три точки пены — тест шейка.

Джин, трипл сек, лимон.

Джин, лимон, сахар, содовая. Старший брат рики, чуть слаще.

Лайм, содовая и безалкогольный дистиллят. 0% — first-class, не замена.

Безалкогольный цитрусовый дистиллят и тоник. Хинин остаётся, градус уходит.

Выдуманная формула бармена. Не классика.

Равные части коньяка, какао-ликёра и сливок — десертный шейк, который держит форму только холодом.

Три равных спирта без сока: джин, абрикос и кальвадос. Плотность важнее кислинки.

Джин, мараскино, лимон и капля виолетт. Цвет — следствие формулы, не красителя.

Джин, лимон, апельсин и медовый сироп. Сахар здесь не песок, а раствор.

Просекко и белое персиковое пюре. Сборка в бокале, без шейка.

Белый ром, коньяк, трипл сек и лимон. Сауэр на двух базах.

Водка и кофейный ликёр в роксе. Стир, не шейк.

Водка и томат с кислотой и специями. Собирать вMixing glass, не в блендере.

Джин-сауэр на щебне, ежевичный ликёр сверху. Слой виден, если не мешать.

Коньячный сауэр в узком бокале с сахарным ободком и длинной цедрой.

Кашаса, лайм и тростниковый сахар. Мадл аккуратный, лёд колотый.

Агвардиенте, лайм, сырой мёд и вода. Стенки бокала смазывают смесью, не взбивают её.

Джин, сухой вермут и кампари. Суше негрони, без сладкого вермута.

Олд том, мараскино, лимон и оранж биттерс. Шейк в рокс.

Куб сахара, ангостура, коньяк и холодное игристое. Собирать в бокале.

Зелёный шартрёз, ананас, лайм и фалернум на pebble-льду.

Джин, лимон, малиновый сироп и белок. Пена — часть текстуры.

Равные части джина, куантро, лилле и лимона плюс ополаскивание абсентом.

Цитрусовая водка, куантро, лайм и клюква. Шейк в широкое купе.

Белый ром, лайм и кола в хайболе. Лайм обязателен, иначе это просто ром-кола.

Имбирное пиво в хайболе, тёмный ром сверху. Слой — часть подачи.

Два рома, маракуйя, лайм и мёд. Короткая бленд-сборка на щебне.

Фернет и кола со льдом. Длинный аргентинский хайбол.

Равные части коньяка и амаретто. Стир в роксе.

Водка, малиновый ликёр и ананас. Шейк до пены сока.

Кампари и свежий апельсиновый сок. Сок лучше вспененный, не из пакета-тишины.

Джин, лимон, сироп и много базилика. Лист мнут, не превращают в кашу.

Джин, лимон, сахар, содовая. Шейк основы, длина пузырьками.

Текила, гран марнье и лайм. Апельсиновый ликёр здесь тяжелее трипл сека.

Равные части мятного и какао-ликёра со сливками.

Джин, красный вермут и фернет. Стир, горькая финишная линия.

Ром, грейпфрут, лайм и мараскино. Сахар в формуле не стоит.

Коньяк и имбирный эль с длинной лимонной спиралью.

Два рома, ореховые ликёры, маракуйя, ананас и лайм. Сборка IBA, не барная фантазия.

Мескаль, оверпруф, фалернум, мараскино и лайм. Шейк, опционально белок.

Ирландский виски, горячий кофе, сахар и холодные сливки сверху.

Джин, лимон, сахар, содовая в коллинзе. IBA-стандарт семейства коллинз.

Тёмный ром, кампари, ананас, лайм и демерара. Горький тики.

Сухое белое и капля кассиса. Пропорция маленькая, иначе компот.

Равные части джина, зелёного шартрёза, мараскино и лайма.

Водка, трипл сек и лимон. Сахар на кромке — по спецификации бокала, не обязательно.

Пять коротких спиртов, лимон, сироп и кола. Длина не делает его лёгким.

Два рома, кюрасао, оржат и лайм. Миндаль слышен, если оржат свежий.

Джин, сладкий вермут, мараскино и оранж биттерс. Стир.

Белый ром, ананас, мараскино и гренадин. Шейк.

Равные части апельсинового сока и просекко.

Бурбон, мята, сахар и вода в металлической чаше со щебнем.

Ром, персиковый бренди, лайм, мёд, мята и ананас. Короткая бленд-сборка.

Джин, апельсин, абсент и гренадин.

Водка, лайм и имбирное пиво. Медная кружка — посуда, не ингредиент.

Равные части мескаля, жёлтого шартрёза, апероля и лайма.

Виски-сауэр с красным вином сверху. Флоат не мешают.

Выдержанный ром, лайм, мята, биттер и игристое.

Текила, лайм, щепотка соли и грейпфрутовая содовая.

Равные части бурбона, нонино, апероля и лимона.

Джин, абрикосовый бренди и апельсин. Короткий шейк.

Купажированный скотч, лимон, мёд, имбирь и торфяной флот.

Ром, кокосовые сливки и ананас. Бленд со льдом.

Писко, ананас, лимон, сироп, белое вино и гвоздика.

Писко, лимон, сироп и белок. Биттер сверху как аромат, не как объём.

Ямайский ром, лайм и тростниковый сок. Разбавление — по вкусу, не скрытая сладкая сода.

Ванильная водка, маракуйя и сахар, рядом шотер игристого.

Портвейн, бренди и желток. Мускат сверху.

Кашаса, красный вермут и чинар в роксе.

Джин, цитрус, сливки, белок, флёрдоранж и содовая. Долгий шейк — техника, не легенда для гостя.

Рожь, сладкий вермут, вишнёвый бренди, ополаскивание абсентом.

Водка, лимон, кассис, сироп и игристое в высоком бокале.

Скотч и драмбуи в роксе. Стир на месте.

Коньяк, сахар, пейшодс, ополаскивание абсентом. IBA фиксирует коньяк, не рожь.

Водка, клюква и грейпфрут. Хайбол.

Водка, персиковый шнапс, апельсин и клюква.

Два хереса, сахар и цитрус на щебне.

Коньяк, трипл сек, лимон.

Джин, вишня, куантро, бенедиктин, ананас, лайм, гренадин и биттер.

Джин, лимон, сахар и мята. Шейк, двойной стрейнер.

Ванильная водка, бузина, лайм, мёд и чили.

Просекко, апероль и содовая. IBA отмечает и другие биттеры вместо апероля.

Коньяк и белый крем де мент. Стир.

Коньяк, джин, лайм, биттер и имбирное пиво.

Текила и апельсин, гренадин оседает сам. Не мешать.

Агриколь и выдержанный ром, фалернум, душица, цитрус и мёд. Короткая бленд-сборка.

Ирландский виски, красный вермут, зелёный шартрёз, ангостура.

Текила, лайм и агава. Без апельсинового ликёра.

Ангостура как база, оржат, лимон и рожь.

Олд том, сухой вермут, мараскино, абсент и оранж биттерс.

Граппа, лимон, медовая смесь и ромашковый кордиал.

Джин, водка и лилле. IBA предписывает шейк.

Рожь, коньяк, сладкий вермут, бенедиктин и пейшодс.

Три рома, лайм, фалернум, смесь Донна, гренадин, биттер и анис.

Сидлип Grove 42 в винном бокале, сверху тоник или содовая, апельсиновый круг.

Grove 42, клюква, лайм и сахарный сироп. Бренд-спека, не IBA Cosmopolitan.

Имбирный эль и гренадин со льдом, вишня сверху. Имя закрепилось за содовой подачей; барные легенды происхождения расходятся — здесь только формула.

Апельсин, лимон, лайм, гренадин и желток. Безалкогольный шейк из списка IBA 1993.

Соки апельсина, лимона и ананаса. Формула Savoy Cocktail Book без достройки содовой.

Структура IBA Mojito без рома: лайм, мята, сахар, содовая. Оригинальный безалкогольный вариант SomeBar.

Томатная специя IBA Bloody Mary без водки. Оригинальный 0% вариант структуры.

Лайм, ангостура и лимонно-лаймовая содовая. Австралийский паб-хайбол; градус только у биттера.

Чай со льдом и лимонад примерно поровну. Именная длинная подача; биографию гольфиста в карточку не тащим.

Структура негрони на Seedlip Grove 42, кампари и красном вермуте. Оригинальный вариант SomeBar: градус ниже классики, горечь на месте. Это не IBA.