ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Иллигал IBA · New Era Drinks

Illegal

«Мескаль, оверпруф, фалернум, мараскино и лайм. Шейк, опционально белок.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ COUPE
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #illegal
ГОРЕЧЬ 0%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%
КРЕПОСТЬ 46%
СЛАДОСТЬ 45%
КИСЛОТА 79%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
MEZCAL ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
RUM_OVERPROOF ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
FALERNUM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
MARASCHINO ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
5 ml
LIME ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
22.5 ml
SUGAR ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
EGG_WHITE ✓ НА ПОЛКЕ
15 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Купе

Охладите стекло подачи. Иллигал собирается в купе.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 30 мл Мескаль; 15 мл Крепкий белый ром; 15 мл Фалернум; 5 мл Мараскино; 22.5 мл Лайм; 15 мл Сахарный сироп; 15 мл Яичный белок (по желанию).

03

Шейк

Сначала сухой шейк без льда, затем шейк со льдом. Двойной стрейнер.