ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: STIR ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Бульвардье IBA · The Unforgettables

Boulevardier

«Негрони, где джин уступает место виски: теплее и вечером.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ COUPE
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #boulevardier
ГОРЕЧЬ 55%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 40%
КРЕПОСТЬ 67%
СЛАДОСТЬ 0%
КИСЛОТА 0%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
BOURBON ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
45 ml
CAMPARI ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
SWEET_VERMOUTH ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Купе

Охладите стекло подачи. Бульвардье собирается в купе.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 45 мл Бурбон; 30 мл Кампари; 30 мл Красный вермут.

03

Стир со льдом

Смешайте со льдом в смесительном стакане до холодного бокала, без пены. Процедите в стекло подачи.

04

Гарнир

Подача: a orange zest, optionally a lemon zest. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».