ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar какой-то бар про все бары

← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА

ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ

Писко панч IBA · New Era Drinks

Pisco Punch

Name: Pisco Punch
Yield: 1
Ingredients: 60 ml ing_pisco; 22.5 ml ing_pineapple; 15 ml ing_sugar; 15 ml ing_lemon; 30 ml ing_white_wine; 3 pc ing_clove

«Писко, ананас, лимон, сироп, белое вино и гвоздика.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5

ВРЕМЯ 2 МИН

БОКАЛ GOBLET

СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #pisco-punch

ГОРЕЧЬ 0%

ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%

КРЕПОСТЬ 41%

СЛАДОСТЬ 43%

КИСЛОТА 68%

СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ

СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

PISCO ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

60 ml

PINEAPPLE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

22.5 ml

SUGAR ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

15 ml

LEMON ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

15 ml

WHITE_WINE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

30 ml

CLOVE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

3 pc

МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить Гоблет

Охладите стекло подачи. Писко панч собирается в гоблет.

Собрать формулу

Отмерьте: 60 мл Писко; 22.5 мл Ананас; 15 мл Сахарный сироп; 15 мл Лимон; 30 мл Сухое белое вино; 3 pc Гвоздика.

Шейк

Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.