ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Биз низ IBA · New Era Drinks

Bee's Knees

«Джин, лимон, апельсин и медовый сироп. Сахар здесь не песок, а раствор.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ COUPE
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #bees-knees
ГОРЕЧЬ 0%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 40%
КРЕПОСТЬ 45%
СЛАДОСТЬ 40%
КИСЛОТА 94%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
GIN ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
52.5 ml
HONEY ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
10 ml
LEMON ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
22.5 ml
ORANGE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
22.5 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Купе

Охладите стекло подачи. Биз низ собирается в купе.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 52.5 мл Джин; 10 мл Медовый сироп; 22.5 мл Лимон; 22.5 мл Апельсин.

03

Шейк

Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.

04

Гарнир

Подача: Optionally garnish with a lemon or orange zest. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».