ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: STIR ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Айриш кофе IBA · Contemporary Classics

Irish Coffee

«Ирландский виски, горячий кофе, сахар и холодные сливки сверху.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ IRISH-COFFEE
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #irish-coffee
ГОРЕЧЬ 55%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%
КРЕПОСТЬ 19%
СЛАДОСТЬ 95%
КИСЛОТА 0%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
IRISH_WHISKEY ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
50 ml
COFFEE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
120 ml
CREAM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
50 ml
SUGAR ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
5 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Айриш-кофе

Охладите стекло подачи. Айриш кофе собирается в айриш-кофе.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 50 мл Ирландский виски; 120 мл Эспрессо; 50 мл Сливки; 5 мл Сахарный сироп.

03

Стир со льдом

Смешайте со льдом в смесительном стакане до холодного бокала, без пены. Процедите в стекло подачи.

04

Слой и ополаскивание

Верхний слой наливают по ложке, не перемешивая.