SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.
«Два хереса, сахар и цитрус на щебне.»
Охладите стекло подачи. Херес коблер собирается в джулеп.
Отмерьте: 45 мл Амонтильядо; 45 мл Пало кортадо; 5 мл Сахарный сироп; 0.5 wheel Апельсин; 0.5 wheel Лимон.
Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.
Подача: fresh berries, ¼ wheel each orange and lemon. Serve with straws. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».