ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: BLEND ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Дон спешл дайкири IBA · New Era Drinks

Don's Special Daiquiri

«Два рома, маракуйя, лайм и мёд. Короткая бленд-сборка на щебне.»

СЛОЖНОСТЬ 3 / 5
ВРЕМЯ 3 МИН
БОКАЛ TIKI
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #dons-special-daiquiri
ГОРЕЧЬ 0%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%
КРЕПОСТЬ 41%
СЛАДОСТЬ 97%
КИСЛОТА 52%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
RUM_GOLD ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
RUM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
PASSION_SYRUP ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
LIME ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
HONEY ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Тики

Охладите стекло подачи. Дон спешл дайкири собирается в тики.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 30 мл Золотой ром; 15 мл Белый ром; 15 мл Сироп маракуйи; 15 мл Лайм; 15 мл Медовый сироп.

03

Короткий бленд

Смешайте со щебнем в блендере короткими импульсами и переложите в стекло подачи, доберите льдом.

04

Гарнир

Подача: 1/2 passion fruit. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».