ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Рамос физз IBA · The Unforgettables

Ramos Fizz

«Джин, цитрус, сливки, белок, флёрдоранж и содовая. Долгий шейк — техника, не легенда для гостя.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ HIGHBALL
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #ramos-fizz
ГОРЕЧЬ 0%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 40%
КРЕПОСТЬ 21%
СЛАДОСТЬ 100%
КИСЛОТА 100%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
GIN ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
45 ml
LIME ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
LEMON ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
SUGAR ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
CREAM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
60 ml
EGG_WHITE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
ORANGE_FLOWER ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
3 dash
VANILLA_EXTRACT ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
2 drop
SODA ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
1 pc
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Хайбол

Охладите стекло подачи. Рамос физз собирается в хайбол.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 45 мл Джин; 15 мл Лайм; 15 мл Лимон; 30 мл Сахарный сироп; 60 мл Сливки; 30 мл Яичный белок; 3 дэш Флёрдоранж; 2 drop Ванильный экстракт; 1 pc Содовая.

03

Шейк

Сначала сухой шейк без льда, затем шейк со льдом. Двойной стрейнер.