SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.
«Водка, свежий эспрессо, кофейный ликёр и сахар. Три точки пены — тест шейка.»
Охладите стекло подачи. Эспрессо мартини собирается в купе.
Отмерьте: 50 мл Водка; 30 мл Кофейный ликёр; 10 мл Сахарный сироп; 30 мл Эспрессо.
Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.
Подача: 3 coffee beans. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».