SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.
«Джин, лимон, сахар, содовая. Шейк основы, длина пузырьками.»
Охладите стекло подачи. Джин физз собирается в хайбол.
Отмерьте: 45 мл Джин; 30 мл Лимон; 10 мл Сахарный сироп; 90 мл Содовая.
Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.
Подача: lemon slice, optional lemon zest. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».