SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.
«Джин, лимон, сахар и мята. Шейк, двойной стрейнер.»
Охладите стекло подачи. Саутсайд собирается в купе.
Отмерьте: 60 мл Джин; 30 мл Лимон; 15 мл Сахарный сироп; 6 лист. Мята; 15 мл Яичный белок (по желанию).
Сначала сухой шейк без льда, затем шейк со льдом. Двойной стрейнер.
Подача: mint springs. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».