ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: SWIZZLE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Шартрёз свизл IBA · New Era Drinks

Chartreuse Swizzle

«Зелёный шартрёз, ананас, лайм и фалернум на pebble-льду.»

СЛОЖНОСТЬ 3 / 5
ВРЕМЯ 3 МИН
БОКАЛ HIGHBALL
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #chartreuse-swizzle
ГОРЕЧЬ 0%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 40%
КРЕПОСТЬ 52%
СЛАДОСТЬ 0%
КИСЛОТА 94%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
CHARTREUSE_GREEN ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
45 ml
PINEAPPLE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
LIME ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
22.5 ml
FALERNUM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Хайбол

Охладите стекло подачи. Шартрёз свизл собирается в хайбол.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 45 мл Зелёный шартрёз; 30 мл Ананас; 22.5 мл Лайм; 15 мл Фалернум.

03

Свизл

В высоком бокале на pebble-льду крутите свизл-стик, пока стекло не запотеет. Доберите льдом.

04

Гарнир

Подача: mint leaves and grated nutmeg. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».