ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Ве.Н.То IBA · New Era Drinks

Ve.N.To

«Граппа, лимон, медовая смесь и ромашковый кордиал.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ ROCKS
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #ve-n-to
ГОРЕЧЬ 0%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%
КРЕПОСТЬ 34%
СЛАДОСТЬ 56%
КИСЛОТА 79%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
GRAPPA ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
45 ml
LEMON ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
22.5 ml
HONEY ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
CHAMOMILE_CORDIAL ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
EGG_WHITE ✓ НА ПОЛКЕ
15 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Рокс

Охладите стекло подачи. Ве.Н.То собирается в рокс.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 45 мл Граппа; 22.5 мл Лимон; 15 мл Медовый сироп; 15 мл Ромашковый кордиал; 15 мл Яичный белок (по желанию).

03

Шейк

Сначала сухой шейк без льда, затем шейк со льдом. Двойной стрейнер.

04

Гарнир

Подача: lemon zest and white grapes. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».