ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Грасхоппер IBA · Contemporary Classics
Grasshopper
«Равные части мятного и какао-ликёра со сливками.»
СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ COUPE
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR
ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_
отпечаток #grasshopper СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА
СОСТАВ И НАЛИЧИЕ
MORE
CREME_CACAO_WHITE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
20 ml
CREME_MENTHE_GREEN ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
20 ml
CREAM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
20 ml
МЕТОДИКА ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
01 Подготовить Купе
Охладите стекло подачи. Грасхоппер собирается в купе.
02 Собрать формулу
Отмерьте: 20 мл Белый крем де какао; 20 мл Зелёный крем де мент; 20 мл Сливки.
03 Шейк
Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.