ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: BLEND ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Три точки и тире IBA · New Era Drinks

Three Dots and a Dash

«Агриколь и выдержанный ром, фалернум, душица, цитрус и мёд. Короткая бленд-сборка.»

СЛОЖНОСТЬ 3 / 5
ВРЕМЯ 3 МИН
БОКАЛ TIKI
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #three-dots-and-a-dash
ГОРЕЧЬ 55%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%
КРЕПОСТЬ 53%
СЛАДОСТЬ 45%
КИСЛОТА 68%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
RUM_AGRICOLE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
45 ml
RUM_AGED ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
FALERNUM ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
7.5 ml
ALLSPICE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
7.5 ml
LIME ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
ORANGE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
HONEY ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
ANGOSTURA ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
2 dash
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Тики

Охладите стекло подачи. Три точки и тире собирается в тики.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 45 мл Ром агриколь; 15 мл Выдержанный ром; 7.5 мл Фалернум; 7.5 мл Душевиковый драм; 15 мл Лайм; 15 мл Апельсин; 15 мл Медовый сироп; 2 дэш Ангостура.

03

Короткий бленд

Смешайте со щебнем в блендере короткими импульсами и переложите в стекло подачи, доберите льдом.

04

Гарнир

Подача: three cherries and a rectangular chunk of pineapple. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».