SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.
«Джин, лимон, малиновый сироп и белок. Пена — часть текстуры.»
Охладите стекло подачи. Кловер клаб собирается в купе.
Отмерьте: 45 мл Джин; 15 мл Малиновый сироп; 15 мл Лимон; 15 мл Яичный белок (по желанию).
Сначала сухой шейк без льда, затем шейк со льдом. Двойной стрейнер.
Подача: Fresh raspberries. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».