ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: STIR ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Манхэттен IBA · The Unforgettables

Manhattan

«Ржаной виски, красный вермут, ангостура.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ COUPE
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #manhattan
ГОРЕЧЬ 55%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 40%
КРЕПОСТЬ 80%
СЛАДОСТЬ 0%
КИСЛОТА 0%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
RYE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
50 ml
SWEET_VERMOUTH ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
20 ml
ANGOSTURA ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
1 dash
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Купе

Охладите стекло подачи. Манхэттен собирается в купе.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 50 мл Ржаной виски; 20 мл Красный вермут; 1 дэш Ангостура.

03

Стир со льдом

Смешайте со льдом в смесительном стакане до холодного бокала, без пены. Процедите в стекло подачи.

04

Гарнир

Подача: cocktail cherry. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».