ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar
← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ
Сафферинг бастард IBA · New Era Drinks

Suffering Bastard

«Коньяк, джин, лайм, биттер и имбирное пиво.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5
ВРЕМЯ 2 МИН
БОКАЛ COLLINS
СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

ВКУСОВАЯ ПОДПИСЬ_

отпечаток #suffering-bastard
ГОРЕЧЬ 55%
ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 40%
КРЕПОСТЬ 32%
СЛАДОСТЬ 0%
КИСЛОТА 52%
СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ
СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

СОСТАВ И НАЛИЧИЕ

MORE
COGNAC ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
GIN ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
30 ml
LIME ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
15 ml
ANGOSTURA ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
2 dash
GINGER_BEER ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ
90 ml
МЕТОДИКА

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01

Подготовить Коллинз

Охладите стекло подачи. Сафферинг бастард собирается в коллинз.

02

Собрать формулу

Отмерьте: 30 мл Коньяк; 30 мл Джин; 15 мл Лайм; 2 дэш Ангостура; 90 мл Имбирное пиво.

03

Шейк

Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.

04

Гарнир

Подача: mint spring and optionally an orange slice as well. Цедру выжимают над поверхностью, а не кладут «для фото».