ПОДТВЕРЖДЕНИЕ 18+

Это барная культура, не реклама градуса.

SomeBar — про рецепты, стойки и знания. 0% и low-ABV здесь такие же first-class, как Негрони. Подтверди, что тебе есть 18.

somebar какой-то бар про все бары

← НАЗАД К СТОЙКЕ ОБЪЕКТ // ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА

ТЕХНИКА: SHAKE ● НАВЫК МОЖНО ОТКРЫТЬ

Тринидад сауэр IBA · New Era Drinks

Trinidad Sour

Name: Trinidad Sour
Yield: 1
Ingredients: 45 ml ing_angostura; 30 ml ing_orgeat; 22.5 ml ing_lemon; 15 ml ing_rye

«Ангостура как база, оржат, лимон и рожь.»

СЛОЖНОСТЬ 2 / 5

ВРЕМЯ 2 МИН

БОКАЛ COUPE

СИСТЕМНЫЙ КОМПОНЕНТ SOMEBAR

отпечаток #trinidad-sour

ГОРЕЧЬ 55%

ТРАВЯНОЙ ХАРАКТЕР 0%

КРЕПОСТЬ 50%

СЛАДОСТЬ 43%

КИСЛОТА 79%

СТАТУС ИЗУЧЕНИЯ ЕЩЁ НЕ В КНИГЕ

СТРУКТУРНАЯ ФОРМУЛА

ANGOSTURA ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

45 ml

ORGEAT ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

30 ml

LEMON ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

22.5 ml

RYE ✕ НЕТ НА ПОЛКЕ

15 ml

МЕТОДИКА

Охладите стекло подачи. Тринидад сауэр собирается в купе.

Отмерьте: 45 мл Ангостура; 30 мл Оржат; 22.5 мл Лимон; 15 мл Ржаной виски.

Шейк со льдом 10–12 секунд, двойной стрейнер в охлаждённое стекло.